Арсений ДаниловДизайнер меню и товарных материалов

Банкетные позиции: порция и общий выход разделены

Четыре блюда заданы как общий выход на стол, без путаницы с массой одной порции.

Как проверить работу

  1. Четыре позиции имеют проверяемую сумму компонентов и подачу — проверено.
  2. Потерянная масса блокирует только соответствующую позицию — проверено.
  3. Изменение граммовки без согласования заявленной массы обнаруживается — проверено.

Условия работы

Авторский контрольный набор; не клиентские документы и не результаты внешней модели.

Материалы